Resep dan Cara Membuat Kue Lapis

Kue Lapis - Hai sobat koki bertemu lagi dihari yang cerah ini kita akan belajar mengenai Resep dan Cara Membuat Kue Lapis. Kue lapis salah satu cemilan yang sering kita beli nih sobat. Dari pada selalu membeli mari belajar pembuatannya simak dibawah ini beserta Resep dan Cara Membuat Kue Lapis.

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis

Bahan Pembuatan Kue Lapis

• 600 ml santan kelapa ambil 150 ml (didihkan)
• 200 gram tepung sagu/kanji
• 75 gram tepung beras
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 2 tetes pewarna makanan merah (bahan herbal)
• 3 tetes pewarna makanan hijau (bahan herbal)

Cara Membuat Kue Lapis

1. Persiapkan wadah lalu tuangkan 50 gram tepung sagu dan 50 ml santan.
2. Kemudian tuangkan 150 ml santan yang telah di didihkan serta taburi gula pasir sembari diaduk hingga merata.   ** sisihkan dan biarkan hingga dingin.
3. Campur bahan-bahan lainnya seperti tepung beras, tepung sagu, vanili dan garam (secukupnya).
4. Tuangkan campuran bahan-bahan tadi kedalam adonan sagu, sembari diuleni tuang perlahan-lahan santan hingga merata.
5. Gunakan sendok makan untuk mengambil adnonan sejumlah 6 sendok, selanjutnya tambahkan pewarna makanan merah.
6. Bagi sisa adonan menjadi 2, bagian pertama ditambah dengan pewarna makanan hijau dan bagian kedua biarkan begitu saja.
7. Persiapkan loyang dengan ukuran 16X16x7cm, alasi loyang dengan plastik dan olesi loyang menggunakan minyak.
8. Tuangkan selapis adonan berwarna putih sebanyak 90 ml (kukus kurang lebih 5 menit hingga matang).
9. Tuangkan selapis adonan berwarna hijau sebanyak 90 ml (kukus kurang lebih 5 menit hingga matang).   **lakukan tahap tersebut sampai adonan habis. 
10. Terakhir tuangkan selapis adnonan berwarna merah (kukus kurang lebih 15 menit hingga matang dan angkat).
11. Potonglah kue lapis sesuai selera dan siap untuk dihidangkan.

Demikian pembelajaran kali ini tentang Resep dan Cara Membuat Kue Lapis, simak juga resep masakan lainnya seperti Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Sederhana. Mau belanja hari ini sobat koki, simak informasi berbagai diskon dan promo dari berbagai produk di Promo Besar.