Resep dan Cara Membuat Cheese Cake

Resep Cheese Cake - Bagaimana sobat koki belajar membuat Kue Sus sudah mahir? jika sudah yuk belajar untuk pembuatan menu kue lainnya. Nah kali ini kita akan membahas mengenai Resep dan Cara Membuat Cheese Cake. Sudah tau belum sobat kue cheese cake itu seperti apa? ini adalah salah satu kue yang terkenal mungkin sobat koki sudah pernah menjumpai kue ini ketika berkunjung di toko kue. Kue cheese cake memiliki tekstur yang lembut serta rasanya yang manis. Banyak kreasi kue cheese cake, mulai dari penambakan toping, taburan keju, coklat, strauberi dan masih banyak lagi. Pada pembahasan kali ini kita akan belajar dasar dari pembuatan cheese cake jadi sobat koki dapat membuat kreasi sendiri nantinya untuk memperindah hidangannya. Nah simak dibawah ini beserta Resep dan Cara Membuat Cheese Cake.

 

Resep dan Cara Membuat Cheese Cake

Bahan Membuat Cheese Cake

• 80 grm susu bubuk
• 400 grm cream cheese
• 40 grm tepung maizena
• 200 grm margarin
• 120 grm tepung terigu
• 200 grm gula pasir
• 5 butir telur ayam
• 1 sdm emulfisier
• 1 sdt garam

Cara Membuat Ceese Cake

• Persiapkan mangkuk/tempat untuk mencampur susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu dan garam, aduklah hingga merata lalu sisihkan.
• Persiapkan mangkuk/tempat yang baru untuk mencampur cream cheese dan margarin, kocok hingga halus lalu sisihkan.
• Ambil mangkuk lagi lalu kocok telur, emulfisier dan gula pasir sampai mengembang.
• Masukkan adonan cream cheese dan adonan tepung terigu kedalam adonan telur, lalu aduk hinng tercampur rata.
• Persiapkan loyang loaf lalu aladi menggunakan kertas roti dan olesi dengan mentega. Tuang adonan diatas kemudian panggang menggunakan oven dengan suhu 190 derajat celcius kurang lebih 45 menit atau cake berubah warna menjadi kecoklatan.
• Kemudia angakt dan dinginkan terlebih dahulu.
• Potong cheese cake sesuai selera dan sajikan.

Demikian informasi mengenai Resep dan Cara Membuat Cheese Cake, pembuatan cheese cake tersebut untuk 1 porsi saja jika sobat koki ingin menyediakan untuk banyak orang dapat melakukan penambahan pada bahan-bahannya.Simak juga resep lainnya seperti Resep dan Cara Membuat Puding Coklat hanya di Sajian Koki.