Cara Membuat dan Resep Nasi Kuning Komplit

Nasi Kuning adalah nama makanan yang sudah tak asing lagi ditelinga kita semua ya sobat, kuliner asli Indonesia ini mudah kita dapatkan diberbagai warung makanan disudut-sudut kota. Nasi kuning sering sekali dijadikan menu sarapan pagi bagi warga Indonesia. Nasi kuning sendiri memiliki rasa yang seperti nasi putih hanya saja dalam proses pembuatannya yang berbeda yaitu disiram dengan air kunyit agar warna berbubah menjadi kuning. Ada pula yang dalam pembuatannya dicampur dengan air santan kelapa serta daun salam. Untuk lebih jelasnya simak dibawah ini beserta Cara Membuat dan Resep Nasi Kuning Komplit.

Cara Membuat dan Resep Nasi Kuning Komplit  

Bahan Pembuatan Nasi Kuning Komplit:

• 1 liter beras
• 3/4 liter air santan
• 3 cm kunyit (kupas bagian kulitnya kemudian parut halus)
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 btg serai (memarkan)
• 1 butir kemiri (haluskan)
• 4 butir bawang merah (haluskan)
• 2 siung bawang putih (haluskan)

Bahan Pelengkap Pembuatan Nasi Kuning Komplit:

• Telur dadar (potong tipis)
• Ayam goreng
• Tempe orek
• Tumis kentang
• Sambal

Cara Membuat Nasi Kuning Komplit:

1. Cucilah beras dengan air bersih lalu tiriskan.
2. Parutan kunyit tadi dicampur dengan 3 sdm air, aduk-aduk agar merata dan peras airnya (jangan lupa disaring) lalu sisihkan.
3. Kukus beras yang telah dicuci hingga setengah matang lalu angkat.
4. Masukkan beras setengah matang tadi kedalam baskom lalu tuang santan, air kunyit, bumbu-bumbu halus, daun salam serta batang serai.
5. Aduk beras menggunakan spatula(atau alat buat mengaduk lainnya) hingga bumbu tercampur merata dan santan meresap.
6. Tambahkan garam secukupnya sembari diaduk.
7. Kukus kembali beras yang telah dibumbui sampai matang (kurang lebih 20menit).
8. Angkat lalu sajikan nasi kuning beserta bahan pelengkapnya.

Demikian pembelajaran kita hari ini tentang Cara Membuat dan Resep Nasi Kuning Komplit, simak juga Cara Membuat dan Resep Rica Rica Ayam Pedas yang dapat anda jadikan menu makan selanjutnya.