Cara Membuat dan Resep Mie Ayam

Resep Mie Ayam - Hai sobat koki bagaimana belajar Resep Pastel Kering kemarin, apakah sudah mahir dalam membuatnya? nah untuk hari ini mari kita belajar mengenai Cara Membuat dan Resep Mie Ayam yang lezat. Mie ayam sebuah kuliner yang sudah sering kita jumpai dan sering kita beli tentunya. Bagaimana tidak, mie ayam diberbagai wilayah di Indonesia khususnya di pulau jawa telah banyak yang menjualnya diberbagai sudut kota. Salah satu ciri dari mie ayam adalah daging ayam yang ditaruh diatas mie biasanya dilengkapi dengan toping pangsit atau bakso.

Pembuatan Mie Ayam tidaklah sulit, cukup mundah dalam pembuatannya. Bahan-bahan untuk membuat mie ayam juga mudah kita dapatkan. Dari pada sobat koki selalu membeli mie ayam yuk belajar pembuatan mie ayam dibawah ini beserta Cara Membuat dan Resep Mie Ayam.

Cara Membuat dan Resep Mie Ayam 

Bahan - Bahan Mie Ayam

• 1/2 kg mie basah atau kering (rebus)
• 350 gram ayam (cuci bersih dan potong kotak kecil)
• 3 batang - daun bawang (iris)
• 150 ml - minyak ayam
• 150 ml - kecap asin
• 3 sdm - kecap manis
• 2 sdm - kecap inggris
• Daun sawi (rebus secukupnya)
• Penyedap rasa (secukupnya)
• Bawang goreng (secukupnya)

Bumbu Mie Ayam untuk dihaluskan :

• 5 siung - bawang merah
• 4 siung - bawang putih
• 4 butir - kemiri
• 1 sdt - ketumbar
• 2 cm - kunyit
• 3 cm - jahe

Cara Pembuatan Mie Ayam :

1. Persiapkan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tersium aroma harum dan berubah warna
2. Masukkan potongan ayam yang sudah dipotong kotak kecil
3. Aduklah hingga ayam masak serta bumbu meresap
4. Tuangkan air secukupnya biarkan hingga mendidih dan ayam masak
5. Selanjutnya beri  kecap manis, kecap asin, kecap inggris, dan penyedap rasa (secukupnya saja) sembari aduk-aduk hingga merata
6. Setelah matang angkat dan tiriskan

Cara Penyajian Mie Ayam:

1. Tuangkan minyak ayam kedalam mangkuk 
2. Masukkan mie yang telah direbus sebelumnya
3. Taruh ayam hasil ditumis diatas mie
4. Tuangkan kuah sesuai selera
5. Taburi daun bawang, bawang goreng dan daun sawi (secukupnya)
6. Mie ayam siap dihidangkan selagi hangat

Demikian pembelajaran kali ini mengenai Cara Membuat dan Resep Mie Ayam, simak juga sobat koki tentang Cara Membuat dan Resep Martabak Manis Spesial. Jika bingung mau belanja dimana untuk membeli bahan-bahan masakan simak di Promo Besar banyak informasi berbagai diskon dan promo dari supermarket/minimarket.