Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus

Di dunia banyak sekali jenis makanan apalagi di Indonesia yang sudah terkenal dengan kekayaan alam dan budaya sudah tak diragukan dengan keaneka ragaman makanannya. Salah satunya cemilan, tak hanya cemilan tradisional yang sering dicari tetapi cemilan modern pun juga banyak yang mencari. Apalagi saat kumpul-kumpul keluarga, teman, bahkan dengan seorang yang special yaitu sama pacar pasti belum pas rasanya bila tak ditemani cemilan. Ada banyak jenis cemilan yang dapat disajikan salah satunya kue basah, nah kue basah pun banyak juga jenisnya, seperti brownies, lemper, nagasari, klepon, dll. Terkadang kita malas untuk keluar membeli bahkan terkadang saat kita keluar untuk membeli tak jarang kehabisan dengan makanan ini. 

Rasa dari kue brownies basah sendiri manis dengan tekstur yang lembut membuat ketagihan ketika memakannya. Dan pasti nanti akan ketagihan bila sudah mencicipi kue lezat ini. Nah di Wisata Negeriku akan memberikan informasi untuk membuat sendiri kue brownies agar wisatawan dapat menyajikan cemilan dirumah saat akan ada acara kumpul-kumpul tanpa perlu pergi keluar mencari penjualnya. Simak dibawah ini ya mengenai Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus, 

Bahan :

1. Telur 6 butir
2. Coklat bubuk 50 gram
3. Terigu 125 gram ( ayak serta aduk beserta coklat bubuk )
4. Susu kental manis 75 ml
5. Emulsifier 1 sendok teh
6. Gula 225 gram
7. Minyak goreng 175 ml
8. Dark cooking coklat 100 gram ( lelehkan campurkan di minyak goreng )
9. Pasta coklat ( sesuai selera )
10. Garam ( seperlunya )

Cara Membuat :

1. Kocok terlur beserta gula, pasta coklat, emulsifier sampai mengembang merata dan kaku
2. Masukkan campuran dari terigu dan coklat bubuk ( aduk perlahan sampai tercampur merata )
3. Masukkan campuran minyak serta coklat yang sudah dicairkan ( aduk sampai merata )
4. Sisihkan sepertiga dari adonan lalu campur dengan susu kental manis ( aduk merata dan sisihkan )
5. Buat adonan menjadi 2 bagian
6. Pada bagian pertama kukus kurang lebih 10 menit
7. Tambahkan susu kental manis diamkan kurang lenih 10 menit
8. Masukkan adonan sisanya yang tanpa susu
9. Kukus adonan tersebut kurang lebih 20 menit
10. Lihat apakah sudah matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Nah demikian informasi mengenai Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Kukus, terdapat juga resep-resep lain dari kota-kota di Indonesia lho serta simak juga mengenai tempat wisata yang dapat menjadi daftar tujuan wisatawan hanya di Sajian Koki.